-
-
谷元粉和谷朊粉的區(qū)別,你了解多少呢?
現(xiàn)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的面粉種類(lèi)有很多,各式各樣的名字也都有,我是一名營(yíng)養(yǎng)科的醫(yī)生,今天在網(wǎng)絡(luò)上坐診時(shí),有一名女性網(wǎng)友來(lái)咨詢(xún),表示前段時(shí)間跟朋友聊天的時(shí)候,說(shuō)最近吃的谷元粉挺好的,于是自己就想去購(gòu)買(mǎi),但是購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候看到了谷朊粉,并沒(méi)有看到谷元粉,便向我咨詢(xún)谷元粉和谷朊粉有什么區(qū)別呢???我告訴他兩者并沒(méi)有區(qū)別,只是有些人將“朊”念作“元”,那么,吃谷朊粉有什么功效?我給他做了一些詳細(xì)的說(shuō)明:??1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):含有蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,??能夠幫助補(bǔ)充人體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)成分
-
-
干貨:維生素c水果排行榜前十名?。?/h2>
??在追求健康生活的道路上,怎么能少了水果這位“甜蜜的健康使者”呢?特別是那些富含維生素C的水果,簡(jiǎn)直是提升免疫力的“小能手”!那么,接下來(lái)就讓我為大家揭曉維生素C水果排行榜前十名吧!????????1、獼猴桃:這“毛茸茸”的小家伙,別看它外表普通,每100克就藏著62毫克的維生素C,簡(jiǎn)直是個(gè)“營(yíng)養(yǎng)小倉(cāng)庫(kù)”!??2、草莓:紅紅的、甜甜的,不僅顏值高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也超高!每100克草莓就有47毫克左右的維生素C,是不是讓你心動(dòng)不已
-
-
胡蘿卜:涼性還是熱性?健康飲食必修課!
??當(dāng)我們談?wù)撌澄锏男再|(zhì)時(shí),常常會(huì)聽(tīng)到“涼性”和“熱性”這兩個(gè)詞。特別是在中醫(yī)的理論中,食物的性質(zhì)被認(rèn)為與人體健康息息相關(guān)。那么,我們常吃的胡蘿卜,究竟是涼性還是熱性呢?????胡蘿卜的性質(zhì)既非涼性也非熱性,而是平性食物。胡蘿卜在中醫(yī)學(xué)中被視為一種中藥材,其性味歸經(jīng)為味甘、辛、性平,歸脾、肝經(jīng)。平性食物意味著胡蘿卜的性質(zhì)既不熱也不寒,具有一種中和的性質(zhì)。????胡蘿卜具有一定的藥用價(jià)值,包括健脾和中、滋肝明目的功效。它還具有化痰止咳、清熱解毒的作用,能夠輔助治療咽喉腫痛、咳喘、脘腹痛等癥狀
-
-
木薯不能和什么東西一起吃?飲食搭配禁忌早知曉
??說(shuō)到木薯,這可是個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的家伙,但你知道嗎?它可不是“百搭”的!有些食物和木薯一起吃,可能會(huì)讓你的肚子“鬧情緒”!??那么,就讓我們來(lái)看看,木薯不能和哪些食物“同框”吧!??木薯不能與這些食物一起吃:1.柿子??:木薯和柿子一起吃,可能會(huì)引起胃部不適,甚至導(dǎo)致胃出血或胃潰瘍哦!2.雞蛋??:木薯中的淀粉和雞蛋中的脂肪、蛋白質(zhì)相遇,會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),引起腹痛、腹瀉。3.羊肉??:木薯和羊肉都屬于熱性食物,一起吃可能會(huì)引起上火。4.苦杏仁??:兩者都有毒性,一起吃可能會(huì)中毒
-
-
千萬(wàn)不要空腹喝咖啡,后悔莫及??!
之前在刷抖音的時(shí)候就聽(tīng)博主說(shuō)空腹喝黑咖啡??能夠減肥,我當(dāng)時(shí)并不在意,這不今天就遇到了一位患者,因?yàn)榭崭购瓤Х瘸霈F(xiàn)了腹脹、心慌等癥狀,身體特別難受??,于是緊急的來(lái)醫(yī)院治療。患者問(wèn)我空腹不是能喝黑咖啡嗎?我當(dāng)時(shí)哭笑不得,于是就給他作出了詳細(xì)的解釋??咖啡中含有大量的咖啡因成分,被身體吸收后能夠刺激我們的交感神經(jīng)興奮,從而加重心臟負(fù)擔(dān),引起心慌的癥狀。同時(shí)它的刺激性也是比較強(qiáng)的,如果喝的過(guò)多還能夠刺激我們的胃酸過(guò)度分泌,從而損傷胃黏膜引發(fā)肚子發(fā)脹、疼痛這些胃潰瘍的現(xiàn)象
-
-
每天認(rèn)識(shí)一味藥-辣木籽
肝臟功能受損,聽(tīng)說(shuō)可以吃辣木籽,對(duì)肝臟有好處,所以辣木籽是什么?你知道嗎?今天我來(lái)給你講一講:????辣木籽是辣木樹(shù)的種子,具有一定的保健作用。其中含有多種維生素,服用以后可以促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,達(dá)到保護(hù)肝臟的作用,比較適合飲酒人士服用。??辣木籽中也含有大量的氨基酸、鋅元素以及鐵元素,服用以后可以為身體補(bǔ)充能量,有效減輕疲勞,一般人群均適宜。??小建議:???1、平時(shí)一定要注意辣木籽的用量,其中含有大量的膳食纖維,經(jīng)常過(guò)量服用,可能會(huì)加快胃腸蠕動(dòng),容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉現(xiàn)象
-
-
美麗轉(zhuǎn)變:堅(jiān)持每天吃橙子的女性告訴你真相!
??故事的主人公是我的表姐,一個(gè)超級(jí)愛(ài)美的時(shí)尚達(dá)人。她告訴我,自從她開(kāi)始每天堅(jiān)持吃一個(gè)橙子后,不僅皮膚變得更加光滑細(xì)膩,連整個(gè)人的氣色都煥然一新!??聽(tīng)到這里,我簡(jiǎn)直驚呆了??!一個(gè)小小的橙子,真的有這么大魔力嗎?表姐笑著告訴我,橙子富含維生素C,不僅能提升免疫力,還能幫助抗氧化,讓肌膚保持年輕態(tài)。而且,橙子還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)女人的健康非常有益。????受到表姐的啟發(fā),我也開(kāi)始嘗試每天吃一個(gè)橙子。果然沒(méi)過(guò)多久,我發(fā)現(xiàn)自己的皮膚也變得更加有彈性,整個(gè)人看起來(lái)都精神煥發(fā)
-
-
經(jīng)常吃南瓜子有好處,但是這三種人不宜食用
“養(yǎng)生之道,莫先于飲食?!笔澄锏氖澜缤瑯犹N(yùn)含著豐富的養(yǎng)生之道,今天便有一位朋友在后臺(tái)咨詢(xún)我,他說(shuō)看到媽媽買(mǎi)了很多南瓜子,在網(wǎng)上了解到,并不是所有的人都可以食用的,于是便咨詢(xún)一下,哪幾類(lèi)人不可以吃南瓜子?于是我便給他進(jìn)行了詳細(xì)的介紹??~??1、腹熱者:南瓜子性質(zhì)偏燥,攝入過(guò)多可能導(dǎo)致腹部脹滿(mǎn)、充血等不適感,腹熱者通常不建議食用南瓜子。??2、高脂血癥患者:南瓜子中含有豐富的油脂,如果本身患有高脂血癥,吃了南瓜子之后,可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血脂水平升高
-
-
科普,吃?xún)隼嫒蠼梢斡?/h2>
??隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,各種美食的傳播速度也越來(lái)越快。最近,一種來(lái)自東北的特色水果——凍梨??,在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅。許多人都被它那獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)所吸引。但是,作為一名醫(yī)生,我們?cè)谙硎軆隼??帶來(lái)的美味和健康的同時(shí),也不能忽視它的幾個(gè)禁忌哦??!今天門(mén)診來(lái)了一個(gè)這樣的患者,因?yàn)樘貏e喜歡吃?xún)隼??,但是每次吃完凍梨后都會(huì)肚子疼,于是便問(wèn)我凍梨的禁忌,那么凍梨到底有哪些禁忌呢?我便給他做了一些詳細(xì)的說(shuō)明????
-
-
雪燕幾天吃一次?科學(xué)安排你的雪燕食用計(jì)劃
??雪燕,作為一種珍貴的滋補(bǔ)品,不僅口感獨(dú)特,還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。但是,你知道怎樣吃才能發(fā)揮它的最大功效嗎?關(guān)于雪燕的食用頻率,這可是個(gè)值得探討的話題哦!??那么,雪燕最好幾天吃一次呢???我個(gè)人認(rèn)為,雪燕并沒(méi)有固定的食用頻率限制,它的食用量應(yīng)該根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求來(lái)決定。???一般來(lái)說(shuō),雪燕因其溫和的性質(zhì),建議每周食用1-2次雪燕。??為什么這樣建議呢
-
-
干貨來(lái)嘍:鈣補(bǔ)多了居然會(huì)這樣!
今天門(mén)診上來(lái)了一位患者,他表示他家小孩從出生以后一直在給他補(bǔ)鈣,最近聽(tīng)別人說(shuō)鈣補(bǔ)多了也不好,所以他想來(lái)咨詢(xún)一下,鈣補(bǔ)多了會(huì)出現(xiàn)什么樣的情況,我仔細(xì)的詢(xún)問(wèn)了他具體的情況,然后根據(jù)我多年的臨床經(jīng)驗(yàn)給他進(jìn)行了說(shuō)明:????1、如果鈣補(bǔ)多了,容易使血液中的鈣含量較高,可能會(huì)出現(xiàn)注意力不集中、嗜睡的癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)昏迷的情況。??2、如果鈣補(bǔ)多了,容易對(duì)胃腸道造成刺激,導(dǎo)致出現(xiàn)惡心、嘔吐、厭食等癥狀,少部分患者還可能會(huì)出現(xiàn)便秘的情況
-
-
牛肝營(yíng)養(yǎng)豐富,卻不可貪吃,原因來(lái)啦??!
在日常飲食中,我們常常會(huì)接觸到各種肉類(lèi)及動(dòng)物內(nèi)臟。然而,對(duì)于牛肝,卻存在一些不建議食用的情況。??那么,為什么牛肝不被建議吃呢?讓我們一起來(lái)探討一下。??膽固醇含量高:牛肝中的膽固醇含量相對(duì)較高。??對(duì)于一些本身就患有高血脂、冠心病等心血管疾病的人群來(lái)說(shuō),攝入過(guò)多的膽固醇可能會(huì)加重病情。長(zhǎng)期食用高膽固醇食物,會(huì)導(dǎo)致血液中膽固醇水平升高,增加動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)而影響心臟和血管的健康。????可能含有重金屬和毒素:牛在生長(zhǎng)過(guò)程中,可能會(huì)通過(guò)飼料、水等途徑攝入一些重金屬,如鉛、汞、鎘等
-
-
每天吃一片復(fù)合維生素片真的好嗎?
當(dāng)我們工作的原因吃飯不規(guī)律,每天特別沒(méi)勁,很多人會(huì)選擇吃復(fù)合維生素片來(lái)改善身體狀態(tài)。那么有人會(huì)有疑問(wèn),每天吃一片復(fù)合維生素片好嗎?今天我們就來(lái)聊聊這個(gè)話題。??我認(rèn)為,每天吃一片復(fù)合維生素片是好的。??復(fù)合維生素片中含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酰胺等,吃了之后一般可以預(yù)防飲食不平衡引起的維生素缺乏,如果正好是因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律造成的身體缺乏營(yíng)養(yǎng)元素,用藥后就能夠幫助恢復(fù)體力。如果是長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)或訓(xùn)練,也可能會(huì)造成維生素丟失,出現(xiàn)骨骼疼痛,那么吃復(fù)合維生素片也是有幫助的
-
-
女性吃魚(yú)油的最佳年齡,你知道嗎?
今天門(mén)診上來(lái)了一位女性,看到身邊的人最近都在吃魚(yú)油,自己本身對(duì)于魚(yú)油不了解,不敢隨便吃,所以就來(lái)醫(yī)院咨詢(xún)了。想要問(wèn)一下女人吃魚(yú)油的最佳年齡是什么時(shí)候???我給他做了詳細(xì)的講解:魚(yú)油是從深海魚(yú)類(lèi)中提取的一種富含不飽和脂肪酸的健康脂肪源,近年來(lái)受到了廣泛的關(guān)注。由于能夠促進(jìn)大腦神經(jīng)發(fā)育,對(duì)于促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸代謝有幫助,所以備受追捧,成為人們?nèi)粘1=〉倪x擇之一。??如果女性年齡超過(guò)40歲以后,隨著年齡的增長(zhǎng),可以適量的補(bǔ)充魚(yú)油,能夠幫助維持心腦血管的健康
-
-
核桃,健康美味or潛在危害?
核桃,被譽(yù)為“腦食品”,很多人喜歡吃核桃來(lái)補(bǔ)腦、益智。上個(gè)月,朋友??小華每天吃適量的核桃,一個(gè)月后,他發(fā)現(xiàn),自己的體重增加了!原來(lái),核桃中的高脂肪、高熱量成分,長(zhǎng)期大量攝入,會(huì)導(dǎo)致肥胖。?核桃??雖然有益于大腦健康,但并不適合所有人群,例如:1、患有核桃過(guò)敏史的人群:核桃過(guò)敏是一種食物過(guò)敏反應(yīng),可能導(dǎo)致皮膚瘙癢、呼吸困難、喉頭水腫等嚴(yán)重癥狀。2、患有消化系統(tǒng)疾病的人群:核桃含有較高的脂肪和纖維素,對(duì)于一些人來(lái)說(shuō),可能會(huì)導(dǎo)致消化不良或加重胃腸道癥狀
-
-
銀耳不能和這些食物一起吃,你知道嗎?
銀耳作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感滑嫩的食材,深受大家的喜愛(ài)。然而,你知道嗎?銀耳在搭配食材時(shí)也有一些需要注意的事項(xiàng),不可以與這些食物一起吃:我介紹一下不能同時(shí)吃的食物:??首先,不可以與鴨血一起吃。鴨血中含有鐵元素的成分,如果兩種食物一起吃了之后,可能會(huì)影響到我們胃腸道的消化吸收功能,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。??其次,菠菜也要避免。菠菜和銀耳同時(shí)吃可能會(huì)導(dǎo)致失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,影響到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。??另外,燕麥片也是不能同吃的食物之一
-
-
科普營(yíng)養(yǎng):每天一個(gè)椰子,一年后會(huì)怎樣?了解嗎
最近網(wǎng)上很多人說(shuō)吃椰子比較好,今天門(mén)診碰到一個(gè)男性,他也是看到了網(wǎng)上的內(nèi)容,并且來(lái)咨詢(xún)我每天一個(gè)椰子,一年會(huì)怎樣???我根據(jù)他的疑問(wèn),他做出了詳細(xì)的解答:??1、增強(qiáng)免疫力:椰子屬于水果,含有多種維生素,可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,有利于增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)于預(yù)防疾病是有輔助作用的。??2、緩解便秘:椰子中含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有利于食物消化和吸收,同時(shí)還可以促進(jìn)腸道內(nèi)容物排出,在一定程度上可以起到促銷(xiāo)、緩解便秘等作用
-
-
這五種人禁忌食用鴿子蛋:你中槍了嗎?
??故事的主角是我的遠(yuǎn)房親戚小玲。有一天,她聽(tīng)說(shuō)鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,就興沖沖地買(mǎi)了一盒回家。??但是,吃了沒(méi)幾天,小玲就覺(jué)得身體有些不對(duì)勁。她開(kāi)始覺(jué)得肚子脹脹的,有點(diǎn)消化不良。一開(kāi)始,她以為是吃多了,沒(méi)太在意。可是,癥狀越來(lái)越嚴(yán)重,她只好去了醫(yī)院。??經(jīng)過(guò)醫(yī)生的檢查,發(fā)現(xiàn)小玲的身體對(duì)鴿子蛋有些敏感。醫(yī)生告訴她,雖然鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,但并不是所有人都適合吃。特別是那些容易過(guò)敏或者消化系統(tǒng)不太好的人,最好少吃或者不吃
-
-
吃維生素b族瘦了20斤?這靠譜嗎?
在追求健康瘦身的道路上??,各種方法層出不窮??,近期,有人宣稱(chēng)吃維生素B族瘦了20斤??,這一說(shuō)法引發(fā)不少關(guān)注??。大家既好奇又疑惑?,維生素B族真有這般神奇的減肥魔力嗎???深入剖析其中緣由,對(duì)理性看待減肥、科學(xué)膳食意義重大??。首先要明確的是,吃維生素B族瘦了20斤這個(gè)說(shuō)法并不可靠??。維生素B族包含多種維生素??,像B1、B2、B6、B12等,它們主要參與人體新陳代謝??,輔助能量轉(zhuǎn)化與利用??
-
-
可樂(lè)和牛奶千萬(wàn)不要一起喝!?。?/h2>
??我得說(shuō),把可樂(lè)和牛奶混在一起喝,這可不是個(gè)好主意哦!為什么呢?因?yàn)榭蓸?lè)里有很多碳酸,而牛奶則是蛋白質(zhì)的寶庫(kù)。這兩種物質(zhì)相結(jié)合,比較容易出現(xiàn)便秘的癥狀。而且啊,牛奶里還有豐富的鈣離子,如果和可樂(lè)一起喝,可能會(huì)讓你的胃腸道感覺(jué)有些“壓力山大”,出現(xiàn)腹痛、惡心甚至嘔吐的情況。不過(guò)別擔(dān)心,如果不小心把它們混一起喝了,也是有辦法緩解的!??首先,你可以用熱毛巾給肚子來(lái)個(gè)溫暖的SPA,促進(jìn)一下血液循環(huán),這樣不舒服的感覺(jué)就會(huì)緩解很多啦