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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
米飯是一種常見的主食，含有一定量的蛋白質，盡管相對于其他食物來說含量較低。
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，每100克煮熟的白米飯中含有大約2.7克的蛋白質。相比之下，同樣重量的牛肉含有約26克的蛋白質，雞蛋含有約13克的蛋白質。因此，米飯的蛋白質含量相對較低。
盡管如此，米飯仍然是許多人日常飲食中的重要組成部分。對于一些素食主義者和純素食者來說，米飯是主要能量來源之一。此外，米飯還提供了一些重要的營養(yǎng)素，如維生素B、礦物質和纖維。
對于那些需要額外蛋白質攝入的人來說，可以通過搭配其他富含蛋白質的食物來補充米飯的不足。例如，可以將米飯與豆類、肉類、魚類或堅果一起食用，以增加蛋白質的攝入量。此外，還可以選擇添加一些富含蛋白質的食材，如豆腐或蛋類，來制作米飯菜肴。
雖然米飯的蛋白質含量相對較低，但仍然是許多人日常飲食中的重要組成部分。對于那些需要額外蛋白質攝入的人來說，可以通過搭配其他富含蛋白質的食物來滿足需求。
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米飯有蛋白質嗎
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米飯含蛋白質嗎
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米飯含有蛋白質嗎
通常米飯含有一定的蛋白質。米飯是一種常見的主食，主要由碳水化合物組成，包括淀粉和纖維素。然而，米飯也含有一定的蛋白質，盡管其含量相對較低。據(jù)有關數(shù)據(jù)表明，每100克煮熟的白米飯大約含有2.7克蛋白質。... 詳細»
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米飯蛋白質含量
米飯是世界各地人們主要的主食之一，不管是白米飯還是糙米飯，都是人們日常生活中重要的食物來源。米飯中富含碳水化合物，提供人體所需的能量。白米飯的蛋白質含量相對較低，大約每100克白米飯中含有2.7克左右... 詳細»
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豆?jié){有蛋白質嗎
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