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山藥壞了一點還能吃嗎

病情描述：寶寶特別愛吃山藥，上個星期買回來了，今天想煮發(fā)現(xiàn)山藥壞了一點還能吃嗎?
醫(yī)生回答 (2)
  • 疏欣楊
    疏欣楊 副主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    山藥壞了就不能在吃了，由于兒童的腸胃功能比較薄弱，吃了變質(zhì)的食物，可能會引發(fā)兒童的腸胃一些疾病，建議應該處理掉，更換新鮮的山藥給兒童吃。平時還應該給兒童合理的搭配膳食，做到營養(yǎng)均衡，葷素搭配，避免過于單一，平時可以多吃一些維生素豐富的蔬菜和水果。

  • 陳寶財
    陳寶財 主治醫(yī)師
    滄州市人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    你好，山藥中含有淀粉酶，多酚氧化酶，維生素b1等物質(zhì)。有利于脾胃消化，吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。如果山藥出現(xiàn)壞損，建議不要在食用，以免會產(chǎn)生毒素，對肝腎造成影響，此外山藥鮮品多用于虛勞，咳嗽及消渴病。熟吃可治療脾胃，腎氣虧虛。

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