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病人炒菜應(yīng)選擇橄欖油還是花生油?

健康
主講專(zhuān)家
楊惠
楊惠 副主任醫(yī)師

廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院 心血管內(nèi)科

簡(jiǎn)介:擅長(zhǎng)心臟起博器植入術(shù),擅長(zhǎng)食道電生理檢查和心臟彩超及食道超聲,掌握冠心病的介入治療。
視頻內(nèi)容

其實(shí)很多病人在思考,炒菜時(shí)應(yīng)該選擇橄欖油還是花生油。

我們建議盡量?jī)?yōu)選橄欖油,盡管橄欖油炒菜可能不那么香,但并不是天天都需要炒菜??梢赃x擇在一周內(nèi),定期1到2次或2到3次,用橄欖油來(lái)涼拌菜。

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