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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
補鈣是維持骨骼健康的重要措施之一。以下是一些富含鈣的食物，可以幫助補充足夠的鈣質(zhì)：
1. 奶制品：奶制品是最常見的補鈣食物之一。牛奶、酸奶、乳酪等都含有豐富的鈣。每天喝1-2杯奶制品可以滿足鈣的需求。同時，含有乳糖的奶制品還有助于鈣的吸收。
2. 豆類和豆制品：豆類和豆制品如黃豆、豆腐、豆?jié){等也是良好的鈣來源。它們不僅富含鈣，還含有豐富的植物性蛋白質(zhì)和纖維，對身體健康有很多好處。
3. 海產(chǎn)品：魚類和海產(chǎn)品是另一個富含鈣的食物類別。比如鮭魚、蝦、蟹等都是很好的選擇。同時，它們還含有豐富的不飽和脂肪酸，有助于心血管健康。
4. 蔬菜：很多綠色蔬菜也是富含鈣的食物。比如花椰菜、大蒜、芥菜等都是不錯的選擇。值得一提的是，某些綠葉蔬菜如菠菜、甘藍等含有草酸，它會干擾鈣的吸收，所以在食用這些蔬菜時要適量。
5. 堅果和種子：堅果和種子是鈣的另一個來源。比如杏仁、花生、亞麻籽等都含有豐富的鈣。可以將它們作為零食或添加到飯菜中增加鈣的攝入。
需要注意的是，不同的食物中的鈣含量有所不同，因此在選擇食物時需要根據(jù)自己的實際情況進行合理搭配。同時，為了更好地吸收鈣質(zhì)，還應(yīng)注意增加維生素D的攝入量，可以通過曬太陽或食用富含維生素D的食物來實現(xiàn)。
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