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我們都知道在飲食調(diào)養(yǎng)上，有些食物被歸類為“發(fā)物”，意味著它們可能會誘發(fā)或加重某些疾病。那么，我們廚房中常見的麻油，也稱芝麻油，是否也屬于這個“發(fā)物”的行列呢？今天，我們就來聊聊這個話題。??我們首先得明確“發(fā)物”這個概念。在我們中醫(yī)看來，發(fā)物是指那些可能引發(fā)舊病、加重疾病或影響藥效的食物。它們通常具有刺激性或過敏性，容易誘發(fā)身體的不適。??那么，麻油是不是發(fā)物呢？我認為，麻油并不是“發(fā)物”

??+??榴蓮與美酒，本是兩個世界的美味。但如果不小心讓它們“相遇”了，你會如何應對？是驚慌失措，還是淡定自若？讓我們一起探討一下這個看似棘手卻又有趣的問題吧！??榴蓮，這個被譽為“熱帶水果之王”的瑰寶，口感綿密，氣味獨特。但你知道嗎？榴蓮中的某些成分在與酒精相遇時，可能會產(chǎn)生一些微妙的化學反應。雖然這些反應通常不會對身體造成太大影響，但也可能引起一些不適，如惡心、嘔吐或頭暈等。??那么，如果不小心吃了榴蓮又喝了酒，我們該怎么辦呢？1、觀察癥狀：首先，要密切觀察自己的身體反應

??你知道嗎？在大海深處飛翔的海鷗，它們那不起眼的蛋，竟蘊藏著驚人的秘密！海鷗蛋不僅營養(yǎng)豐富，還富含多種對人體有益的微量元素。它們是海洋的饋贈，是大自然的寶藏。那么，海鷗蛋究竟有哪些神奇的功效與作用呢？我們一起來看看！??1、營養(yǎng)價值高：海鷗蛋中含有特別優(yōu)質(zhì)的高蛋白，蛋清中的蛋白質(zhì)富含賴氨酸和蛋氨酸，這兩種氨基酸對于人體健康至關重要。海鷗蛋還含有多種微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、磷、硫、鎂和鈣等礦物質(zhì)，以及維生素A、B、D等，這些對于維持人體正常生理功能具有重要作用

近年來，素食風潮逐漸興起，越來越多的人開始選擇素食飲食方式。但是，素食有哪些利與弊？需要注意些什么呢？今天，南方醫(yī)院增城院區(qū)婦產(chǎn)科主管護師、國家高級營養(yǎng)師李娟華為大家一一解答。

不少上了年紀的人都有腸胃功能薄弱這個特點，隨著年齡增長逐漸衰老，加上平時一些不良飲食習慣影響，腸胃功能沒有年輕時那么強，稍微不注意飲食就容易腸胃不適，此時要飲食謹慎，特別是吃晚餐有一些原則要牢記。那么，腸胃功能薄弱的老年，晚餐怎么吃才健康呢？

苦煉樹根，這個聽起來有些“苦澀”的名字，其實蘊含著豐富的藥用價值。想要了解更多？那就跟我一起來探索它的奧秘吧！????苦煉樹根的功效與作用首先，它能清熱解毒?？酂挊涓犊?，性寒，能夠清熱解毒，對于熱毒瘡瘍、紅腫熱痛等癥狀有著一定的緩解作用。??其次，能殺蟲止癢。它還具有殺蟲止癢的功效，能夠有效緩解濕疹、疥癬等皮膚問題，讓你的肌膚恢復健康狀態(tài)。??還有呢，它能利尿消腫?？酂挊涓€具有利尿消腫的作用，對于水腫、小便不利等癥狀有一定的緩解效果。??此外，還能活血化瘀

都說飲食是一門學問，因為能否掌握飲食方法直接關系到健康狀況，有時貪嘴吃了某些食物，剛好這些食物不健康，容易病從口入，因此那些重視養(yǎng)生的人在飲食這方面會小心翼翼，特別是上了年紀的老年人，平時要堅持好的飲食習慣，掌握相關常識。

親愛的朋友們，今天我們來聊聊一個可能讓很多人糾結(jié)的話題——蘋果醋過期了，還能繼續(xù)喝嗎？??蘋果醋過期了，是絕對不能食用的！??這可不是鬧著玩的，畢竟我們的身體健康是最重要的！??為什么說過期的蘋果醋不能食用呢？這里有幾個關鍵點：首先呢，是營養(yǎng)價值會下降。蘋果醋中含有豐富的果膠、有機酸、維生素和氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，但一旦過期，這些營養(yǎng)物質(zhì)的含量和活性就會大大降低，對身體的益處也就大打折扣了。??其次呢，是細菌和毒素會增多。過期后的蘋果醋中，細菌和毒素的含量會顯著增加

肉類食物可以提供人體需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，能每天葷素合理搭配，在吃肉的同時攝入蔬菜、水果、五谷雜糧，可以做到營養(yǎng)全面提供，促進生長發(fā)育，提高抵抗力。豬肉作為肉類食物的一種，廣泛出現(xiàn)在餐桌上，但有的人說豬肉含有大量激素，對身體有害，還有致癌風險，是真的嗎？

關于癌癥的危害相信大多數(shù)人都知道，這類疾病通常難以對付，就目前醫(yī)療水平來看，許多癌變到了晚期還無法對付，因此才有許多人談癌色變，很怕患上癌癥。但其實癌癥是可以預防的，許多好的方法能讓癌癥患病率降低，其中就包括營養(yǎng)物質(zhì)補充。

蔬菜是日常獲取營養(yǎng)物質(zhì)的來源，因為大部分蔬菜都能提供人體需要的膳食纖維，增加飽腹感外促進腸道蠕動。當然，其提供的維生素、礦物質(zhì)、微量元素也不少。但有的蔬菜不能生吃，因為生吃沒有經(jīng)過高溫煮熟這個過程，可能有某些寄生蟲，一旦感染寄生蟲，會給健康構(gòu)成威脅。

生姜是生活中常用的調(diào)味品，除了有食用價值，還有藥用功效，能在身體適應的情況下正確使用生姜，可以收獲好處。但許多人說吃生姜先要去除外表皮，否則會獲取有害物質(zhì)傷害身體，有的人還因此出現(xiàn)疾病，究竟事實如何呢？

能注重飲食安全和健康的人，往往身體狀態(tài)好，不容易讓疾病出現(xiàn)，其中能做到三餐規(guī)律飲食，葷素合理搭配的人，營養(yǎng)物質(zhì)補充之外呵護消化系統(tǒng)。另外，人在空腹狀態(tài)下會有饑餓感，空腹飲食要細心，有的食物再饑餓也不能吃。那么，什么食物有這種特點呢？

不少人發(fā)現(xiàn)這樣一種規(guī)律，年輕時身強體壯，不容易生病，而到了老年階段就開始疾病纏身，動不動就生病，有時因為疾病影響生活質(zhì)量還明顯下降，總是有各種不適感。關于疾病的出現(xiàn)是怎么回事需要去了解，掌握疾病誘因，才能更好預防。

能按照身體營養(yǎng)需求做到飲食科學規(guī)律，能為健康保駕護航，因為許多人疾病出現(xiàn)是長時間飲食不當，特別是飲食不規(guī)律，可能會讓腸胃功能變得紊亂，后續(xù)營養(yǎng)物質(zhì)吸收出現(xiàn)障礙。其中有的人不知道一天吃兩頓飯還是三頓飯比較好，陷入糾結(jié)中，下面來看正確選擇是什么。

想要保持健康的人除了在生活中堅持好習慣，還應該飲食下工夫，因為越來越多的人因為飲食安全問題而導致疾病出現(xiàn)，如果所選擇的食物是有風險的，長時間大量吃，疾病容易入侵。其中菜市場有部分坑人的肉類食物可能含有甲醛，有致癌隱患?？梢亮裂劬χ斏髻徺I。

在出現(xiàn)腫瘤后應該引起重視，無論腫瘤性質(zhì)如何都要及時控制，防止腫瘤不斷發(fā)展。有的人出現(xiàn)的是惡性腫瘤，會轉(zhuǎn)移，擴散到別的地方，最后威脅患者生命安全，治療積極，盡早發(fā)現(xiàn)病情是原則。另外在飲食這方面要掌握方法，有的食物看似營養(yǎng)價值高，但卻會傷害身體，如果碰到了，少吃為好。

膽固醇有好壞之分，并非不獲取膽固醇就能保持健康，這種物質(zhì)在人體中發(fā)揮著重要作用，要做到補充適量。但有的人飲食不當，獲取的壞膽固醇過多，會導致血管發(fā)生病變，特別是血液變粘稠后影響正常的血循環(huán)。要去了解哪些食物有這種風險，在生活中做到少吃或者適量吃。

據(jù)了解，能否正確吃晚餐和健康息息相關，決定一個人的體重和壽命，應該去了解吃晚餐的注意事項，在飲食恰當幫助下獲取人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，同時提供能量，而那些對健康不利的事情少做，否則飲食不當容易病從口入。那么，注意哪些問題能讓健康狀態(tài)保持呢？

能正確吃早餐的人會發(fā)現(xiàn)人體所需要的營養(yǎng)提供，早餐作為三餐很重要的一餐，如果錯誤吃早餐，可能會帶來影響。有的人之所以營養(yǎng)沒有滿足需求，或者能量供應不足，就是因為飲食不當。那么，早餐經(jīng)常吃白粥配咸菜，這種行為妥當嗎？