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營(yíng)養(yǎng)科專家文章

去皮的馬蹄發(fā)黃能不能吃

馬蹄是一種常見的食材,其主要營(yíng)養(yǎng)成分包括淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素C、胡蘿卜素和礦物質(zhì)等,去皮的馬蹄發(fā)黃通常是不能吃。發(fā)黃的馬蹄可能含有大量的黃曲霉毒素,是一種有害物質(zhì),對(duì)人體的肝臟和腎臟會(huì)造成不可逆的損害。長(zhǎng)期食用含有黃曲霉毒素的食物,會(huì)增加患肝癌和肝硬化的風(fēng)險(xiǎn)。發(fā)黃的馬蹄可能其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)大大降低,因?yàn)辄S曲霉毒素會(huì)破壞馬蹄中的營(yíng)養(yǎng)成分,導(dǎo)致其中的維生素、礦物質(zhì)等被破壞或減少。因此,發(fā)黃的馬蹄不能吃。在飲食方面要注意食材的新鮮和衛(wèi)生,如果誤食變質(zhì)食物后身體不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)診治。

排卵期減肥傷身嗎

排卵期減肥并非一定會(huì)傷害身體。一.不傷身首先,減肥本身對(duì)身體的影響取決于減肥的方式和方法。如果女性在排卵期進(jìn)行健康合理的減肥,保持足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入和適量的運(yùn)動(dòng),可能并不會(huì)對(duì)身體造成過(guò)大的傷害。在這種情況下,排卵期減肥可能會(huì)有助于調(diào)整身體形態(tài)和提高自信。二.傷身1.排卵期減肥過(guò)度或者營(yíng)養(yǎng)攝入不足可能會(huì)導(dǎo)致女性生殖系統(tǒng)功能受損,影響月經(jīng)周期,甚至導(dǎo)致月經(jīng)紊亂或者停經(jīng)。2.在排卵期,女性的激素水平會(huì)出現(xiàn)波動(dòng),可能會(huì)導(dǎo)致情緒上的波動(dòng)和身體上的不適感

晚上喝牛奶的好處和壞處

晚上喝牛奶的好處和壞處。一、好處1.促進(jìn)睡眠:牛奶中含有一種名為色氨酸的物質(zhì),能夠轉(zhuǎn)化為神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺,有助于調(diào)節(jié)大腦的生物鐘,使人更容易入睡。2.補(bǔ)充鈣質(zhì):牛奶是鈣的最佳來(lái)源之一,晚上喝牛奶可以幫助補(bǔ)充身體所需的鈣質(zhì),有助于骨骼健康。3.緩解疲勞:牛奶中的蛋白質(zhì)和氨基酸可以提供能量,幫助緩解一天的疲勞。4.保護(hù)胃黏膜:牛奶中的脂肪和蛋白質(zhì)可以形成一層保護(hù)膜,覆蓋在胃黏膜上,減少胃酸對(duì)胃黏膜的刺激

維生素AD和碳酸鈣D3能一起吃嗎

維生素AD和碳酸鈣D3通常是能一起吃的,具體還要根據(jù)自身實(shí)際情況來(lái)判斷,不要盲目的使用。維生素AD的主要成分是維生素A和維生素D,都屬于脂溶性的維生素,具有促進(jìn)鈣吸收,維護(hù)視力正常發(fā)育的功能。而碳酸鈣D3是一種重要的補(bǔ)鈣劑,主要用于預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥、骨折等與缺鈣相關(guān)的問(wèn)題。一般情況下,兩種藥物是可以放在一起吃的,能夠增加體內(nèi)維生素D的濃度,提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收率,從而維護(hù)骨骼以及視力正常發(fā)育。需要注意,每個(gè)人的身體狀況不同,對(duì)藥物的反應(yīng)也不同。因此,在服用任何藥物前,盡量先咨詢醫(yī)生的意見

早飯吃面包會(huì)發(fā)胖嗎

早飯吃面包是否會(huì)發(fā)胖不能一概而論,如果選擇全麥面包或燕麥面包,且在早飯時(shí)控制好量,一般不會(huì)發(fā)胖。若選擇含有添加劑和糖分的面包,且過(guò)量吃,可能會(huì)發(fā)胖。1、不會(huì)發(fā)胖:面包是一種常見主食,由面粉、水、酵母等原料制成,而面粉是碳水化合物的主要來(lái)源,可以提供能量,酵母有助于面包發(fā)酵,使其口感更佳。但有一些面包種類,比如全麥面包、燕麥面包等,富含膳食纖維和復(fù)合碳水化合物,這些成分可以幫助人體更好地消化吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)成分,還可以增加飽腹感。如果在早餐時(shí)選擇這種面包,且控制好量,一般不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖

過(guò)年到現(xiàn)在體重明顯下降

過(guò)年到現(xiàn)在體重明顯下降,可能是以下幾種原因?qū)е拢?、飲食習(xí)慣改變:過(guò)年期間,人們通常會(huì)攝入較多的高熱量、高脂肪的食物,如油膩的肉類、糕點(diǎn)、零食等。而年后恢復(fù)正常飲食后,可能會(huì)選擇更健康、低熱量的食物,如蔬菜、水果、粗糧等,導(dǎo)致體重下降。2、運(yùn)動(dòng)量的增加:過(guò)年期間,人們通常會(huì)有更多的休息時(shí)間,較少進(jìn)行體育鍛煉。而年后恢復(fù)正常生活后,可能會(huì)增加運(yùn)動(dòng)量,如跑步、游泳等,能夠消耗更多熱量,導(dǎo)致體重下降

維生素a高溫會(huì)被破壞嗎

維生素A是一種脂溶性維生素,一般在高溫下會(huì)被破壞。維生素A對(duì)視力、免疫系統(tǒng)和細(xì)胞生長(zhǎng)至關(guān)重要,當(dāng)維生素A接觸到高溫時(shí),會(huì)受到不同程度的破壞。比如維生素A加熱到60℃以上時(shí),就會(huì)分解,并且失去生理活性。同時(shí),熱加工過(guò)程中可能會(huì)受到氧化的影響,尤其是長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫下時(shí),可能與其他物質(zhì)發(fā)生相互作用,使其損失。另外,在高溫下維生素A會(huì)受到光照的影響,促進(jìn)維生素A的氧化,加劇其損失

159身高女生標(biāo)準(zhǔn)體重是多少

身高和體重之間的關(guān)系是一個(gè)復(fù)雜的問(wèn)題,因?yàn)槊總€(gè)人的體型、肌肉量和骨骼結(jié)構(gòu)都有所不同。標(biāo)準(zhǔn)體重是通過(guò)BMI計(jì)算得出的一個(gè)指標(biāo),但是并不一定適用于每個(gè)人,只能得到一個(gè)大概的數(shù)值,在48kg-62kg之間。因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng),人體的新陳代謝會(huì)逐漸減緩,所以同樣的身高和體重,不同年齡段的人所對(duì)應(yīng)的健康狀況是不同的。一般來(lái)說(shuō),成年女性的標(biāo)準(zhǔn)體重范圍為48kg-62kg之間。如果一個(gè)人的肌肉量較多,那么女性的體重可能會(huì)比同身高的女性重一些,反之則較輕

維生素b50的作用是什么

維生素B50也稱為煙酰胺或尼克酸胺,是一種水溶性維生素,在人體內(nèi)起著重要的生理功能,通常具有以下作用:1、促進(jìn)能量代謝:維生素B50參與葡萄糖、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程,幫助身體將食物轉(zhuǎn)化為能量,還可以促進(jìn)細(xì)胞呼吸作用,提高身體對(duì)氧氣的利用率。2、維持神經(jīng)系統(tǒng)健康:維生素B50對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的健康很重要,可以促進(jìn)神經(jīng)元的生長(zhǎng)和發(fā)育,維護(hù)神經(jīng)傳遞物質(zhì)的合成和釋放,保持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能

飯量變小肚子左邊偶爾疼

飯量變小肚子左邊偶爾疼可能是由多種原因引起的。下面將從飲食習(xí)慣、消化系統(tǒng)問(wèn)題以及其他可能原因的方面進(jìn)行分點(diǎn)回答:1.飲食習(xí)慣:飯量變小可能是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣的改變。例如,經(jīng)歷了壓力增加、胃口不好等原因會(huì)導(dǎo)致食欲減退,從而影響飯量。此外,過(guò)度飲酒、吃辛辣食物、高脂肪食物等也可能刺激胃黏膜,引起胃部不適和疼痛。2.消化系統(tǒng)問(wèn)題:左側(cè)腹痛可能與消化系統(tǒng)有關(guān),例如胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、腸道疾病等。這些疾病可能會(huì)導(dǎo)致飯量減少和腹痛。另外,胃酸倒流也可能導(dǎo)致胃部不適和疼痛感

火龍果和玉米能一起吃嗎

火龍果和玉米都是非常健康的食物,從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,火龍果和玉米可以一起吃,但是需要注意適量?;瘕埞缓S生素、礦物質(zhì)和水溶性膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,而玉米則富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣元素等營(yíng)養(yǎng)成分。火龍果和玉米的營(yíng)養(yǎng)成分互補(bǔ),一起吃了之后,可以提供人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素,而且,火龍果和玉米的口感也相得益彰,火龍果的甜脆和玉米的香甜可以相互襯托,增加食欲。由于,糖尿病患者需要控制血糖,而火龍果和玉米都含有較高的糖分,所以糖尿病患者在吃的時(shí)候,需要注意控制食量

胡蘿卜和檸檬可以一起榨汁嗎

胡蘿卜和檸檬通??梢砸黄鹫ブ:}卜和檸檬在營(yíng)養(yǎng)成分和口感上能夠相互融合,共同提供多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素A、維生素C、膳食纖維以及鉀等多種營(yíng)養(yǎng)成分。胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,對(duì)眼睛和皮膚的健康有益。維生素C具有抗氧化作用,有助于提高免疫力。檸檬含有豐富的維生素C、檸檬酸、類黃酮等。維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成,增強(qiáng)免疫力。檸檬酸有助于促進(jìn)消化,類黃酮具有抗氧化和抗炎的特性。當(dāng)胡蘿卜和檸檬一起榨汁時(shí),營(yíng)養(yǎng)成分相互補(bǔ)充,為身體提供更全面的營(yíng)養(yǎng)支持

肥胖年紀(jì)小可以吃減肥藥嗎

肥胖年紀(jì)小不建議減肥藥,這是因?yàn)闇p肥藥可能會(huì)對(duì)身體造成負(fù)面影響。首先,減肥藥通常含有化學(xué)成分,這些成分可能對(duì)身體健康產(chǎn)生負(fù)面影響。例如,某些減肥藥可能會(huì)導(dǎo)致心臟病、高血壓、肝臟損傷等健康問(wèn)題。對(duì)于年紀(jì)較小的孩子來(lái)說(shuō),他們的身體健康尚未完全發(fā)育,因此更容易受到這些健康風(fēng)險(xiǎn)的影響。其次,減肥藥通常會(huì)抑制食欲或增加代謝率,這可能導(dǎo)致孩子攝入的營(yíng)養(yǎng)不足。在生長(zhǎng)發(fā)育階段,孩子需要充足的營(yíng)養(yǎng)來(lái)支持身體和大腦的發(fā)育。如果孩子只依賴減肥藥來(lái)控制體重,可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良和健康問(wèn)題

大米飯的功效與作用

大米飯是世界上最主要的主食之一,它含有豐富的碳水化合物,蛋白質(zhì)和一些微量元素。大米飯不僅是人體豐富的能量來(lái)源,還可以提供其他重要營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體健康有多方面的益處。首先,大米飯是一種極好的能量來(lái)源。作為主要的碳水化合物來(lái)源,大米飯能夠提供人體所需的能量。碳水化合物是人體細(xì)胞的主要能源,并且可迅速轉(zhuǎn)化為能量,維持身體正常的代謝和運(yùn)轉(zhuǎn)。其次,大米飯含有豐富的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是維持身體內(nèi)細(xì)胞結(jié)構(gòu),支持肌肉生長(zhǎng)和修復(fù)的重要營(yíng)養(yǎng)素

該怎樣做才能減肥瘦身

減肥瘦身是很多人追求的目標(biāo),但是要想成功減肥并不是一件容易的事情。以下是一些能夠幫助減肥瘦身的方法:1.控制飲食:減少高熱量、高脂肪、高糖分的食物攝入,增加蔬菜、水果、全谷類食物的攝入量。同時(shí)要保證每天三餐規(guī)律,不要過(guò)度饑餓或暴飲暴食。2.增加運(yùn)動(dòng)量:選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式,如快走、跑步、游泳、瑜伽等,每周至少進(jìn)行3次以上的有氧運(yùn)動(dòng),每次持續(xù)30分鐘以上。此外還可以進(jìn)行力量訓(xùn)練,增加肌肉量,提高基礎(chǔ)代謝率

甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

甘藍(lán),又稱卷心菜、包菜等,是一種常見的蔬菜,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,包括維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、植物化學(xué)物質(zhì)等,但具體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因人而異。1.維生素:甘藍(lán)富含維生素C和維生素K,維生素C是一種強(qiáng)效的抗氧化劑,可以幫助身體抵抗自由基的損害,預(yù)防心臟病和癌癥。維生素K則有助于血液凝固,對(duì)骨骼健康非常重要。2.膳食纖維:甘藍(lán)含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可以幫助消化,預(yù)防便秘,降低膽固醇和血糖水平,對(duì)心血管健康有益。3.礦物質(zhì):甘藍(lán)還含有大量的礦物質(zhì),如鈣、鉀、鐵和鎂。這些礦物質(zhì)對(duì)維持身體的正常功能至關(guān)重要

維生素D與阿法骨化醇的區(qū)別

維生素D和阿法骨化醇都是與骨骼健康密切相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素,但在結(jié)構(gòu)、功能上存在明顯差異。從結(jié)構(gòu)上來(lái)看,維生素D是一種脂溶性維生素,包括維生素D2和維生素D3。這兩種形式的維生素D都可以被人體皮膚通過(guò)紫外線照射合成,也可以從食物中攝取。而阿法骨化醇是一種人工合成的活性形式,其化學(xué)結(jié)構(gòu)與維生素D相似,但具有更強(qiáng)的生物活性。從功能上來(lái)看,維生素D的主要作用是促進(jìn)鈣和磷的吸收和利用,維持血鈣和血磷水平的穩(wěn)定。此外,維生素D還參與調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉功能等多個(gè)生理過(guò)程

什么樣人群才適合使用蛋白粉

蛋白粉是一種常見的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,可以幫助增加蛋白質(zhì)的攝入量,以下人群適合使用蛋白粉:1、健身者:蛋白粉是許多健身愛好者和運(yùn)動(dòng)員的常見補(bǔ)充品,進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的人群需要更多的蛋白質(zhì)幫助肌肉恢復(fù)和生長(zhǎng)。2、素食人群:素食人群通常無(wú)法從食物中獲得足夠的蛋白質(zhì),因此可以使用蛋白粉補(bǔ)充蛋白質(zhì)。3、老年人:隨著年齡的增長(zhǎng),人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求量也會(huì)增加,因此老年人可以使用蛋白粉滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。4、患病人群:癌癥患者、腎病患者和糖尿病患者等都可以考慮使用蛋白粉,幫助身體恢復(fù)健康

苦瓜和老姜一起煮的功效

苦瓜和老姜是兩種常見的食材,兩種食物一起煮可以發(fā)揮它們各自的功效,并產(chǎn)生協(xié)同作用,提供更多健康益處。1、清熱解毒:苦瓜性寒,具有清熱解毒的作用。而老姜性溫,具有溫中散寒的作用。因此,苦瓜和老姜一起煮可以協(xié)同作用,更好地清熱解毒。2、降血糖:苦瓜被認(rèn)為是降血糖的食物,其苦瓜素具有類似胰島素的活性,可以促進(jìn)胰島素的分泌,降低血糖水平。而老姜中的姜黃素也具有降低血糖的作用。因此,苦瓜和老姜一起煮可以協(xié)同作用,更好地降低血糖。3、減肥瘦身:苦瓜是低熱量、高纖維的食物,有助于控制體重

水煮娃娃菜減肥

水煮娃娃菜是一道常見的減肥食譜,合理食用可以起到減肥效果。娃娃菜屬于低熱量、高纖維的蔬菜,每100克娃娃菜的熱量?jī)H為16大卡,而且富含膳食纖維和維生素。膳食纖維可以增加飽腹感,減少饑餓感,避免過(guò)量攝入食物,達(dá)到減肥的效果。蔬菜本身的含水量也比較高,吃娃娃菜可以補(bǔ)充水分,增加飽腹感。水煮娃娃菜屬于低鹽低油的菜品,既保持了蔬菜本身的清淡口感,還可以預(yù)防便秘,限制熱量攝入。單一的食物并不能取得很好的減肥效果,在飲食的同時(shí),還需要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和科學(xué)的生活方式,才能取得更好的減肥效果。

名醫(yī)問(wèn)答

產(chǎn)后妊娠紋紅腫凸起瘙癢怎么辦

劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽(yáng)市中心醫(yī)院

答:產(chǎn)后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過(guò)度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細(xì)胞增生過(guò)快所致,也可能是繼發(fā)感...

妊娠紋晚上奇癢難耐怎么辦 A:妊娠紋晚上奇癢難耐,通常是皮下組織被拉伸,皮膚纖維組織斷裂而引起的。除瘙癢外,部分孕婦還可伴有燒灼感...

幾個(gè)月會(huì)長(zhǎng)妊娠紋啊 A:通常懷孕3~7個(gè)月左右會(huì)長(zhǎng)妊娠紋,也有可能整個(gè)孕期都不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋的發(fā)生在孕婦中較為普遍。妊娠...

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懷孕多久長(zhǎng)妊娠紋 A:妊娠紋通常會(huì)在孕24周左右出現(xiàn),且在懷孕期間逐漸加深,但也會(huì)有一部分孕婦可能不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋是一...