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李承志 副主任醫(yī)師 暨南大學附屬第一醫(yī)院 介入與血管外科
對于高血脂患者而言，其對于機體血脂水平的管理需要進行一個綜合的判斷。生活中，部分群體即便是血脂保持在一個正常水平。此時可能也還是需要借助于他汀類的藥物來達到降脂的目的，由于個體之間存在有差異，因而還是應當要結合個人的實際情況最終決定才是。
高血脂怎么辦？平常應該怎樣飲食才能降血脂？
1、適當限制富含膽固醇的食物攝入。盡管體內膽固醇大多由肝臟生產，但限制富含膽固醇食物的攝入，可減少血膽固醇來源，有助于降低LDL-C和TC。富含膽固醇的食物包括蛋黃、魚籽、魷魚、墨魚、動物內臟(包括肝臟、腎臟、肥腸等)。
2、減少富含碳水化合物的主食攝入量。太多米飯、面條，能夠導致膽固醇偏高，這是很多人都不知道的事情。少吃富含飽和脂肪及反式脂肪的食物。飽和脂肪和反式脂肪，多為固態(tài)類油脂，它們可直接增加膽固醇的合成量。因此，豬油、棕櫚油等要盡可能避免。
3、多吃富含膳食纖維的食物。膳食纖維可在腸道內吸收大量水分和脂質，有利于減少腸道吸收膽固醇的量。此外，膳食纖維的飽腹感強，可減少饑餓感。
4、在總熱量不超標的前提下，魚類、堅果類、植物油脂可適量多吃。長期來看，身體的甘油三脂主要來自兩個渠道：直接攝入的甘油三脂會在腸道內分解為甘油和脂肪酸進入血液，然后再肝臟和其他器官中重新合成甘油三脂;肝臟會將過多的碳水化合物變?yōu)楦视腿?/p>
5、油膩性食物少吃點，自然就能減少血液中的甘油三脂。富含碳水化合物的主食。當吃入過多碳水化合物時，身體除將其變?yōu)榈兔芏戎鞍啄懝檀纪?，還會將其變?yōu)楦视腿鎯υ谥炯毎麅取Ｉ俪渣c精制主食，如白米飯、面條，能有效降低血液中的甘油三脂。適量多吃：富含膳食纖維的食物，原理同上。如芹菜、粗糧、豆類等。
如果飲食上能遵循以上方法，相信高血脂的問題一定能有一定幅度的緩解。另外，還需要多運動，這樣更有利于早日恢復健康。對于血脂升高的患者，此時還應當要根據(jù)其血脂的類型，進而制定出相應的治療方案。
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