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營養(yǎng)科專家文章

冰箱凍肉一年,還能安心吃嗎?現(xiàn)在來解答!

冰箱里的凍肉放了一年,還能不能吃呢?這是很多人都會遇到的疑問。從醫(yī)學和食品安全的角度來看,我們需要對這個問題進行深入的分析。??一般來說,冰箱凍肉一年的保質期并不是絕對的。雖然低溫冷凍可以延長肉類的保存時間,但長時間的冷凍也會導致肉類的營養(yǎng)成分逐漸流失,口感和風味也會受到影響。此外,如果冷凍條件不佳或存放方式不當,還可能導致肉類變質,滋生細菌,從而對人體健康造成威脅。??具體來說,豬肉、牛肉、羊肉等紅肉在零下18℃的環(huán)境下,保存時間大概在6到12個月之間

超簡單生酮食譜,不用復雜步驟也能瘦

是不是對生酮飲食充滿了好奇,又擔心它太復雜難以實踐呢?別擔心,作我今天就來分享幾個簡單又美味的生酮食譜,讓你輕松上手,享受健康又美味的生酮生活!????簡單生酮食譜推薦1.煎三文魚配綠葉蔬菜材料:三文魚排、橄欖油、鹽、黑胡椒、綠葉蔬菜(如菠菜、生菜)做法:三文魚排用鹽和黑胡椒調味,用橄欖油煎至兩面金黃,搭配清炒的綠葉蔬菜即可。三文魚富含優(yōu)質脂肪和蛋白質,綠葉蔬菜則提供豐富的纖維和維生素,是生酮飲食的理想選擇

硒元素大揭秘!長期補充,是福還是禍?

長期補硒的安全性,是一個備受關注的話題。適量補硒對人體確實有益,如抗氧化、增強免疫力、保護心血管系統(tǒng)等。然而,過量補硒則可能帶來一系列健康問題。????在醫(yī)生的指導下長期、適量補硒,安全性一般較高。硒是人體必需的微量元素,缺乏時可能導致硒缺乏病,影響身體健康。因此,在醫(yī)生的指導下適量補硒,可以緩解硒缺乏癥狀,促進身體健康。此時,長期補硒的安全性是有保障的

生酮第幾天開始燃脂?答案在這里!

??當你開始嘗試生酮飲食,心中是否充滿了期待與疑惑?你期待著體重的迅速下降??,卻又疑惑著:生酮第幾天才能真正開始燃脂呢?生酮飲食的燃脂效果并非一蹴而就???♂?,而是需要經歷一個適應過程??。通常,3-7天開始燃脂,不過,一般需要2-4周的時間,身體才能完全適應從糖分供能轉變?yōu)橹竟┠艿拇x狀態(tài)??。這是因為在生酮飲食初期,身體首先會消耗儲存的糖原??,隨后才會開始分解脂肪產生酮體作為主要能量來源??

揭秘鳳梨:一口甜蜜背后隱藏的驚人功效與價值

??在水果的繽紛世界里,??鳳梨憑借其清甜多汁的口感,俘獲了眾多人的味蕾。無論是直接切塊食用,還是制成各種美味甜點,鳳梨都備受青睞。然而,大多數(shù)人僅僅陶醉于它的美味,卻對其背后豐富的功效、作用以及營養(yǎng)價值知之甚少。今天,就讓我們一同深入探尋鳳梨鮮為人知的“寶藏”一面。??一、功效與作用????1.促進消化:鳳梨中含有鳳梨蛋白酶,這種酶能夠分解蛋白質,有助于胃腸道對食物的消化吸收。對于經常消化不良,尤其是食用過多肉類后感到腹脹的人來說,吃些鳳梨能有效緩解不適,減輕腸胃負擔

缺鈉不用愁!這些食物幫你快速補鈉

在日常生活中,鈉元素作為維持人體正常生理功能不可或缺的一部分,扮演著至關重要的角色。當身體缺鈉時,可能會出現(xiàn)乏力、疲憊等癥狀。別擔心,今天我們就來為大家盤點那些富含鈉元素的食物,讓你的飲食成為補鈉的小助手!??海產品??海帶、紫菜、蛤蜊等海產品中含有豐富的鈉元素,適量食用既能滿足味蕾,又能補充身體所需。腌制食品??咸菜、臘肉、咸鴨蛋等腌制食品在加工過程中添加了較多的鹽,因此鈉含量較高。但需注意,腌制食品中的亞硝酸鹽成分可能有害健康,應適量食用

喝酒不長胖秘籍!這4種酒讓你無負擔!

在享受美酒的同時,許多人也會擔心酒精帶來的熱量是否會導致體重增加。確實,不同種類的酒因其成分和制作工藝的不同,對體重的影響也有所差異。那么,究竟哪些酒相對不容易讓人發(fā)胖呢?讓我們來一探究竟。??紅酒??:適量飲用紅酒可能不易導致發(fā)胖。紅酒中的多酚類物質,如白藜蘆醇,具有一定的抗氧化作用,且紅酒的酒精度數(shù)相對較低,熱量也相對較低。但請注意,這里的“適量”是指每日約100毫升即可,過量飲用仍可能導致熱量攝入過多

喝3個月黑苦蕎茶,帶來3個健康改變

在日常的健康咨詢中,不少人對各類養(yǎng)生茶飲頗感興趣,黑苦蕎茶就是其中之一??。它作為一種常見的飲品,含有多種對人體有益的成分。很多人好奇,堅持飲用黑苦蕎茶一段時間后,身體會有怎樣的變化。接下來,我們就來探討一下飲用黑苦蕎茶3個月后可能出現(xiàn)的一些情況??。1.血糖變化:黑苦蕎茶中含有生物類黃酮,其中蘆丁的含量較高。蘆丁有助于改善胰島素抵抗,促進胰島素分泌,從而對血糖有一定的調節(jié)作用。連續(xù)飲用3個月后,部分血糖偏高的人群可能會發(fā)現(xiàn)空腹血糖和餐后血糖水平有所下降,血糖波動幅度減小,血糖控制更為穩(wěn)定

碧根果當零食,是胖友的“福音”還是“雷區(qū)”?

碧根果,這一來自大自然的饋贈,不僅口感香脆,更蘊含著豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質。然而,關于它是否會導致體重增加的爭議卻從未停歇。那么,吃碧根果究竟會不會讓人變胖呢?讓我們帶著這個問題,一起走進碧根果的世界,探尋真相!????首先,我們需要明確一點:碧根果的熱量確實相對較高。每100克碧根果的熱量在600-690千卡之間,這主要是因為其含有豐富的脂肪和蛋白質。然而,這些熱量主要來自于健康的脂肪和蛋白質,而非簡單的糖分。??那么,吃碧根果是否會導致體重增加呢?答案并非絕對

炒熟瓜蔞子食用指南:一次吃多少才健康?

最近迷上了炒熟的瓜蔞子??,那香脆的口感讓人欲罷不能。但吃著吃著我就犯嘀咕了,這炒熟的瓜蔞子一次吃多少才合適呢?相信不少朋友和我一樣,在享受美味的同時,也擔心吃多吃少會不會影響健康。今天,咱們就一起來探究一下炒熟瓜蔞子的最佳食用量。????1.一般人群的食用量:對于大多數(shù)健康成年人來說,炒熟的瓜蔞子一次食用量建議控制在20-30克較為適宜。這大約相當于一小把的量。瓜蔞子含有豐富的油脂、蛋白質等營養(yǎng)成分,適量食用既能滿足口感,又能為身體補充營養(yǎng)

早上燃脂是晚上的幾倍?科學數(shù)據(jù)告訴你答案!

關于早上的燃脂效率是否是晚上的幾倍這個問題,其實并沒有一個固定的答案。??因為每個人的身體狀況、運動習慣、飲食習慣等都有所不同,這些因素都會影響燃脂效果。但是,根據(jù)一些研究和觀察,我們可以得出一些有趣的結論。從醫(yī)學角度來看,早上進行有氧運動時,由于身體經過一夜的休息和恢復,新陳代謝率相對較高,此時進行運動可以更有效地燃燒脂肪。???♀?尤其是早晨空腹時,身體已經消耗了大部分的能量儲備,此時進行運動可以進一步促進脂肪的分解和燃燒

韭菜粉有什么神奇功效?這三個你一定要知道

在日常飲食中,我們常常接觸到各種食材,其中韭菜是一種常見且備受喜愛的蔬菜??。而韭菜經過加工制成的韭菜粉,同樣蘊含著豐富的營養(yǎng)價值和潛在的健康功效??。很多人對韭菜粉的具體功效作用并不十分清楚??。下面就為大家詳細介紹一下韭菜粉的功效作用。1.補充營養(yǎng):韭菜粉富含多種維生素,如維生素A、維生素C、維生素E等,這些維生素對于維持人體正常的生理功能至關重要??。維生素A有助于保護視力、維持皮膚黏膜的健康;維生素C具有抗氧化作用,能增強免疫力,促進膠原蛋白的合成

酥油健康益處大揭秘!這十個你知道嗎?

??在眾多傳統(tǒng)食材中,酥油以其獨特的營養(yǎng)價值和健康益處備受矚目。那么,酥油究竟能為我們帶來哪些驚喜呢?接下來,讓我們一起揭開酥油的神秘面紗,深入了解它的十大驚人健康益處。??酥油的十大健康益處分析:提供高效能量??酥油富含中鏈脂肪酸,這種脂肪酸能迅速被身體吸收并轉化為能量,是運動員和體力勞動者的理想能量來源。它能為身體提供快速且持久的能量支持,滿足高強度活動的需求。促進消化健康??酥油中的天然乳脂有助于潤滑腸道,對于緩解便秘和胃部不適有很好的效果

飯后喝茶的好處,99%的人都不知道

飯后一杯茶,不僅是我們中華文化的傳統(tǒng)習俗,還藏著不少健康小秘密呢!今天,我們就來聊聊飯后喝茶的好處,一起探索這杯茶里的健康奧秘吧!??飯后喝茶的好處??促進消化??飯后喝茶可以幫助刺激胃液分泌,促進腸道蠕動,從而加速食物的消化和吸收。這對于緩解飯后腹脹、消化不良等問題可是大有幫助哦!去油解膩??吃了油膩的大餐之后,一杯茶能夠幫你刮去油膩,讓口腔和腸道都感到清爽。這是因為茶葉中的某些成分能夠與油脂結合,減少油脂在體內的吸收

亞麻酸和DHA都對健康有益,它們的差別是什么?

在人體的營養(yǎng)需求中,亞麻酸和DHA都是非常重要的脂肪酸,它們在維持人體正常生理功能方面發(fā)揮著關鍵作用。然而,很多人對亞麻酸和DHA之間的區(qū)別并不清楚??。了解它們的差異,有助于我們更科學地進行營養(yǎng)補充和健康管理。下面我們從多個方面來詳細介紹亞麻酸和DHA的區(qū)別。1.化學結構與分類:亞麻酸是一組不飽和脂肪酸,主要包括α-亞麻酸、γ-亞麻酸等。其中α-亞麻酸屬于ω-3多不飽和脂肪酸,在人體內可以通過一系列酶促反應轉化為其他具有生物活性的脂肪酸??

家里老人適合吃牛初乳嗎?這其中的利弊你清楚嗎?

在關注老年人健康飲食的過程中,牛初乳作為一種營養(yǎng)豐富的食品,逐漸受到了許多人的關注??。不少人想知道,對于身體機能相對較弱的老年人來說,食用牛初乳是否有益??。牛初乳是乳牛產犢后3天內所分泌的乳汁,它含有豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質??。但老年人食用牛初乳的利弊,需要從多個方面進行分析??。下面就為大家詳細闡述老年人吃牛初乳的相關情況。如果老年人身體狀況允許,吃牛初乳是好的

福鼎肉片熱量高嗎?吃貨必看!

提到福鼎肉片,許多人可能會因其美味而垂涎三尺,但同時又擔心其熱量過高,影響健康。那么,福鼎肉片的熱量究竟高不高呢???福鼎肉片的熱量主要取決于其原料和制作工藝。根據(jù)營養(yǎng)數(shù)據(jù)顯示,每100克福鼎肉片的熱量為270-300大卡,其中蛋白質含量約為13克,脂肪含量約為20克,碳水化合物含量約為9克。??從數(shù)據(jù)上看,福鼎肉片的熱量并不算特別高,但也不算低,屬于中等熱量食物。??福鼎肉片的主要原料包括豬肉、甘薯粉和多種調味料。豬肉提供了豐富的蛋白質和脂肪,而甘薯粉則增加了碳水化合物的含量

女生必看!4款養(yǎng)生茶為你健康加分!

在繁忙的生活節(jié)奏中,一杯溫暖的養(yǎng)生茶不僅能為女生帶來片刻的寧靜,還能在潛移默化中滋養(yǎng)身心。那么,女生喝的養(yǎng)生茶究竟有哪些呢?它們又各自蘊含著怎樣的益處?玫瑰茉莉花茶??玫瑰與茉莉的芬芳相結合,不僅能夠舒緩緊張情緒,還能通過其藥理作用,調節(jié)女性內分泌,改善經期不適。百合花茶??百合花茶性質溫和,能夠平衡體內燥熱,對于睡眠質量不佳、易上火的女性尤為適宜。菊花茶??菊花富含抗氧化劑,能夠抵抗自由基傷害,同時其清熱解毒的功效有助于改善皮膚狀況,減少痤瘡等皮膚問題

雞蛋和豆腐乳同吃,竟有這些功效和治病作用!

大家知道嗎?雞蛋和豆腐乳這對看似平凡的食材搭檔,實則隱藏著不少健康的小秘密!經常有人討論,雞蛋和豆腐乳同吃是否有著治病的神奇功效。今天,我們就來深入探討一下它們同吃時的諸多益處,并揭秘其治病的真相。讓我們一同揭開這對美食搭檔的神秘面紗吧!??首先要澄清的是:雞蛋和豆腐乳同吃并不能直接治療任何疾病,大家要理性看待食物的營養(yǎng)價值,不要過分依賴或夸大其功效哦

疑惑:自發(fā)面吃太多,究竟會不會影響健康?

自發(fā)面吃多了,對身體到底有沒有影響呢?是不是有時候覺得,吃了太多饅頭、面包這些自發(fā)面做的食物,肚子就像被“發(fā)酵”了一樣,有點不太舒服?別擔心,我這就來給你詳細解答!??首先,我得明確告訴你,自發(fā)面吃多了,確實可能對身體產生一定的影響。但這并不意味著你吃了就會立刻“膨脹”起來,哈哈,別緊張!那么,為什么會說有影響呢?原因主要有以下幾點:1.營養(yǎng)不均衡:自發(fā)面做的食物,往往以碳水化合物為主,缺乏足夠的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)素

名醫(yī)問答

產后妊娠紋紅腫凸起瘙癢怎么辦

劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽市中心醫(yī)院

答:產后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細胞增生過快所致,也可能是繼發(fā)感...

妊娠紋晚上奇癢難耐怎么辦 A:妊娠紋晚上奇癢難耐,通常是皮下組織被拉伸,皮膚纖維組織斷裂而引起的。除瘙癢外,部分孕婦還可伴有燒灼感...

幾個月會長妊娠紋啊 A:通常懷孕3~7個月左右會長妊娠紋,也有可能整個孕期都不長妊娠紋。 妊娠紋的發(fā)生在孕婦中較為普遍。妊娠...

孕婦妊娠紋怎么去除 A:孕婦妊娠紋可以通過一般治療、藥物治療、物理治療等手段來去除,具體內容如下: 1、一般治療:一般建議是...

懷孕多久長妊娠紋 A:妊娠紋通常會在孕24周左右出現(xiàn),且在懷孕期間逐漸加深,但也會有一部分孕婦可能不長妊娠紋。 妊娠紋是一...