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營養(yǎng)科專家文章

芒果干:美味背后,熱量是高是低?

?在零食的世界里,??芒果干憑借著濃郁的芒果風(fēng)味和獨(dú)特的口感,深受許多人的喜愛。無論是閑暇時光解饞,還是外出游玩時隨手拿來享用,它都算是個熱門之選。然而,對于那些關(guān)注身材管理或者注重健康飲食的朋友們來說,??心里難免會犯嘀咕:這好吃的芒果干,熱量到底高不高呀?畢竟這關(guān)系到能不能毫無顧慮地把它放進(jìn)日常的零食清單??里。今天,咱們就一起來好好探究一下芒果干的熱量情況,看看它背后隱藏的那些事兒吧。芒果干的熱量相對較高。??通常情況下,每100克芒果干的熱量大約在300千卡至400千卡

核桃和黃豆為何不能同吃?真相在這里!

最近在網(wǎng)上看到核桃不能和黃豆一起吃的話題,引發(fā)了不少討論和疑慮。??那么,真相到底是什么呢?讓我們一起來揭開這個謎團(tuán)。首先,我要跟大家辟謠一下:核桃和黃豆一般是可以一起適量食用的。??雖然有說法認(rèn)為它們一起食用可能會產(chǎn)生不良反應(yīng),但這其實(shí)更多地取決于食用量和個體差異。之所以有人認(rèn)為核桃和黃豆不能一起吃,主要是因?yàn)楹颂腋缓椭偷鞍踪|(zhì),而黃豆也含有較高的蛋白質(zhì)和膳食纖維。當(dāng)它們一起食用時,過多的蛋白質(zhì)和油脂可能會增加胃腸道的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良和腹脹等問題

蠶蛹同食禁忌,一不小心就踩坑

?????今天咱們來聊聊一個既營養(yǎng)又需要注意搭配的話題——“蠶蛹,你吃對了嗎???”。蠶蛹,這小小的昆蟲美食,可是富含蛋白質(zhì)和多種微量元素的營養(yǎng)寶庫哦!但是,就像許多營養(yǎng)豐富的食物一樣,蠶蛹在食用時也有它的“小規(guī)矩”,特別是與某些食物的搭配,可得小心為上!??那么,蠶蛹不能和什么食物一起吃呢?讓我來給大家詳細(xì)說說吧!1.海鮮類食物:比如蝦、蟹等,這些食物含有豐富的蛋白質(zhì),如果與蠶蛹一起大量食用,可能會加重胃腸道的負(fù)擔(dān),引發(fā)消化不良

冠軍餐桌:運(yùn)動員必備的營養(yǎng)素清單!

運(yùn)動員要想在賽場上取得佳績,合理膳食是不可或缺的基石。那么,他們的膳食中究竟包含了哪些關(guān)鍵營養(yǎng)素呢?讓我們一探究竟!??首先,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是運(yùn)動員膳食的重要組成部分。它不僅是細(xì)胞代謝和再生的關(guān)鍵,還能維持機(jī)體能量,預(yù)防疾病。????魚肉、瘦肉、牛肉以及蛋白粉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,都是運(yùn)動員的理想選擇。其次,碳水化合物作為運(yùn)動員的主要能量來源,同樣不可忽視。????米飯、燕麥片、面包等富含碳水化合物的食物,能夠?yàn)檫\(yùn)動員提供持久的能量支持,確保他們在訓(xùn)練和比賽中表現(xiàn)出色

普洱茶煮著喝,行得通不?

普洱茶,這古老而神秘的茶中瑰寶,到底能不能煮著喝呢?????普洱茶,作為云南的驕傲,不僅歷史悠久,還蘊(yùn)含著豐富的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的口感魅力。它分為生普和熟普兩大類,生普清新凜冽,如同山間清泉;熟普則醇厚溫潤,仿佛歲月沉淀下的溫柔。????那么,回到正題,普洱茶能不能煮著喝?答案是:可以,但有條件哦!??對于熟普洱茶,由于其已經(jīng)過人工發(fā)酵,茶葉內(nèi)含物質(zhì)相對穩(wěn)定,煮著喝能夠進(jìn)一步激發(fā)出茶葉的醇厚與甘甜,尤其在寒冷的冬日,一杯熱騰騰的煮普洱,暖身又暖心

茨菇雖好,但這類人千萬別碰!

在眾多的食材中,??茨菇以其獨(dú)特的風(fēng)味和一定的營養(yǎng)價值受到不少人的喜愛。然而,并非所有人都能盡情享受茨菇帶來的別樣滋味。就像世間萬物都有其兩面性一樣,茨菇也存在著食用方面的禁忌人群。有些人一旦食用了茨菇,可能就會給自己的身體帶來不良影響,甚至引發(fā)健康問題。??那么,究竟哪些人不可以吃茨菇呢?接下來,咱們就一同深入探究一番。??1.孕婦:茨菇具有活血功效,孕婦食用容易增加流產(chǎn)風(fēng)險,尤其在孕早期胎兒著床尚不穩(wěn)定階段,更要嚴(yán)格忌口,保障孕期母嬰安全

春季養(yǎng)肝秘籍:蔬果清單大公開!

春天,萬物復(fù)蘇,正是養(yǎng)肝的好時節(jié)。在中醫(yī)理論中,春季與肝臟相應(yīng),是調(diào)養(yǎng)肝臟、促進(jìn)身體新陳代謝的最佳時機(jī)。那么,在這個充滿生機(jī)的季節(jié)里,我們應(yīng)該多吃哪些蔬菜和水果來養(yǎng)肝呢???今天,就讓我們一起探索春天的養(yǎng)肝秘籍吧!??1??蔬菜:??如菠菜、蘆筍、生菜、油菜等。這些蔬菜富含維生素C、葉酸和其他抗氧化物質(zhì),有助于清除體內(nèi)自由基和毒素,促進(jìn)肝臟的修復(fù)與再生。綠色蔬菜中的葉綠素還能幫助中和體內(nèi)的酸性物質(zhì),減輕肝臟負(fù)擔(dān)。2??水果:??如柑橘類(橙子、柚子)、蘋果、梨、無花果、葡萄等

苦巧克力的超強(qiáng)功效全知曉,你了解嗎?

苦巧克力,以其獨(dú)特的苦澀口感和豐富的營養(yǎng)價值,逐漸成為了健康飲食的新寵。它不僅能為我們提供能量,還能在多個方面促進(jìn)身體健康。那么,苦巧克力究竟有哪些神奇的功效呢???1、補(bǔ)充能量:??每100克苦巧克力可以產(chǎn)生約500千卡的熱量,含有較高的碳水化合物和脂肪,能夠?yàn)樯眢w迅速補(bǔ)充能量。在饑餓狀態(tài)或低血糖時,適量食用苦巧克力可以有效緩解這些癥狀

肥腸與發(fā)物,到底能不能劃等號?

肥腸,這個讓人又愛又恨的食物,它真的是傳說中的“發(fā)物”嗎???讓我們一起來探尋真相吧!??肥腸:發(fā)物?NO!其實(shí)它挺冤枉的!??首先,我要明確一點(diǎn):在醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)上,并沒有“發(fā)物”這一確切定義。通常,人們所說的“發(fā)物”,是指那些可能誘發(fā)或加重某些疾病癥狀的食物。而對于肥腸來說,它并不屬于這一范疇。肥腸的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪,適量食用可以為身體提供能量和營養(yǎng)。但是,肥腸的脂肪含量相對較高,特別是飽和脂肪,長期大量攝入可能對心血管健康不利,增加心血管疾病的風(fēng)險

女神必備!黑米VS血糯米,誰是贏家?

在追求健康與美麗的道路上,咱們女性朋友可是相當(dāng)用心??。吃對食物,不僅能養(yǎng)出好氣色,還能活力滿滿。這不,黑米和血糯米就闖入了咱們的視線,它們都是營養(yǎng)豐富的谷物,可到底哪一個更適合咱們女性吃呢?其實(shí),黑米和血糯米都是營養(yǎng)豐富的粗糧,它們各自都有著獨(dú)特的營養(yǎng)價值和健康益處。對于女性來說,選擇哪一種主要取決于個人的健康需求和口味偏好。下面,咱們就來詳細(xì)分析一下它們的亮點(diǎn)吧!黑米的亮點(diǎn):富含鐵元素:黑米中的鐵元素含量豐富,有助于促進(jìn)血液生成,改善貧血癥狀。對于女性來說,這可是個不小的福音哦

益生菌過期一個月還能吃嗎?別亂吃,小心出大事

??益生菌在改善腸道健康方面?zhèn)涫艽蠹蚁矏?,但有時我們會不小心讓它過期了,比如說過期了一個月??。這時候很多人就會糾結(jié),到底能不能吃呢?有些人覺得剛過期不久可能沒問題,而另一些人覺得過期就不該吃了。那到底事實(shí)是怎樣的呢???益生菌過期一個月一般不能吃。以下是具體原因:1.失去藥效:益生菌過期一個月后可能會失去相應(yīng)的藥效,因此在吃后可能治療效果不佳。2.藥物成分改變:過期的益生菌藥物成分可能會發(fā)生改變,人們在吃后有可能會引起不良反應(yīng),如影響到腸胃健康

豆?jié){營養(yǎng)爆棚,竟源于黃豆的啥 “秘密武器”?

豆?jié){,這一源自古老智慧的飲品,不僅口感醇厚,更蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)價值。作為豆?jié){的主要原料,黃豆在其中扮演著至關(guān)重要的角色。那么,豆?jié){的營養(yǎng)究竟來自黃豆的哪些部分呢?今天,我們就來一場深入黃豆內(nèi)部的探索之旅,揭開豆?jié){營養(yǎng)的神秘面紗!??豆?jié){的營養(yǎng)主要來自黃豆的以下幾個部分:蛋白質(zhì):??黃豆是植物性蛋白質(zhì)的重要來源,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%左右。在制作豆?jié){的過程中,黃豆中的蛋白質(zhì)被充分溶解,使得豆?jié){成為優(yōu)質(zhì)植物蛋白的良好來源。這些蛋白質(zhì)對于維持肌肉健康、促進(jìn)生長發(fā)育具有重要作用

裙帶菜熱量揭秘,低卡美食的王者!

????想知道這海里來的綠色小精靈,到底藏著多少卡路里的小秘密嗎?那就跟我一起探索下去吧!??裙帶菜,這來自海洋的饋贈,不僅口感爽滑,還富含各種維生素和礦物質(zhì),簡直是健康飲食的優(yōu)選!那么,它的熱量到底是多少呢?別急,我這就給你揭曉答案!??每100克新鮮裙帶菜的熱量大約在20至45千卡之間,這個數(shù)值可是相當(dāng)友好的哦!??相比之下,很多高脂、高糖的食物熱量可是要高得多呢!裙帶菜之所以熱量這么低,主要是因?yàn)樗写罅康乃趾蜕攀忱w維,而脂肪和糖分的含量則相對較低

不起眼的龍須菜,熱量究竟幾何?

??今天,我要帶大家一起探索一種既美味又健康的蔬菜——龍須菜!??具體來說,每100克龍須菜的熱量大約在10-20卡路里之間,是一種低熱量的蔬菜,簡直是減肥人士和追求輕盈飲食朋友們的福音!??龍須菜之所以熱量低,主要是因?yàn)樗械奶妓衔锖椭竞枯^低。??同時,它還富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動,改善消化,對減肥和健康都非常有益。??此外,龍須菜還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),這些營養(yǎng)素對于維持身體健康、增強(qiáng)免疫力都至關(guān)重要。??當(dāng)然啦,雖然龍須菜熱量低、營養(yǎng)豐富,但也不能過量食用哦

臭豆腐:高熱量炸彈還是低卡美食?

臭豆腐,它的熱量到底高不高呢???讓我們一起揭開它的神秘面紗吧!??答案揭曉:臭豆腐的熱量確實(shí)偏高!??豆腐本身的熱量不算特別高,但臭豆腐經(jīng)過炸制后,臭豆腐的熱量酒高啦。油炸后的臭豆腐,不僅口感酥脆,熱量也是直線上升!每100克炸臭豆腐的熱量可能高達(dá)幾百大卡,相當(dāng)于一碗白米飯的熱量呢!??此外,在制作臭豆腐的過程中,往往會添加各種調(diào)料和配料,如辣椒醬、蒜泥、香菜等。這些調(diào)料和配料雖然增加了臭豆腐的風(fēng)味,但也無形中增加了它的熱量。特別是那些重口味的醬料,熱量更是不可忽視

豆?jié){與西瓜奇妙碰撞,營養(yǎng)還是沖突?現(xiàn)在告訴你答案

西瓜和豆?jié){,美食界的“跨界組合”能否一起吃?當(dāng)然可以!????當(dāng)夏日的清爽西瓜遇上營養(yǎng)豐富的豆?jié){,你是否也曾好奇這兩者能否完美結(jié)合呢?答案是肯定的!從營養(yǎng)學(xué)的角度來看,西瓜和豆?jié){并不存在食物相克的問題,它們完全可以一起食用,甚至還能帶來意想不到的健康益處呢!??具體來說,西瓜富含維生素C、膳食纖維以及多種礦物質(zhì),而豆?jié){則含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)素。兩者的結(jié)合,不僅實(shí)現(xiàn)了營養(yǎng)互補(bǔ),還能為身體提供更全面的營養(yǎng)支持。同時,西瓜中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動,改善消化系統(tǒng)功能

檸檬水雖好,但放置超過這個時間,就別喝了!

今天咱們來聊聊一個大家都關(guān)心的問題——檸檬水超過多久就不能再喝了?這個問題看似簡單,其實(shí)里面可是有不少學(xué)問呢!別急,咱們這就來揭開謎底,看看檸檬水到底能“保鮮”多久!?????其實(shí),檸檬水的“保質(zhì)期”并不是固定的,它受到多種因素的影響,比如存放溫度、是否密封保存、以及檸檬水的制作方法等。但一般來說,我們可以從以下幾個方面來判斷檸檬水是否還能喝:室溫下保存:如果檸檬水是在室溫下保存的,那么它的保鮮時間就比較短了

牛奶遇上葉酸,能一同進(jìn)食否?

葉酸和牛奶,它們能否成為我們?nèi)粘o嬍持械耐昝来顧n呢???答案是:大多數(shù)情況下,葉酸和牛奶是可以一起食用的!????這兩者在營養(yǎng)成分上并沒有直接的沖突。葉酸不會因牛奶中的成分而失效,牛奶也不會因?yàn)槿~酸的加入而變質(zhì)。但是,這里有個小貼士要告訴大家:雖然可以一起食用,但最好不要用牛奶來送服葉酸片哦!??因?yàn)榕D讨械拟}質(zhì)等礦物質(zhì)可能會與葉酸結(jié)合,影響葉酸的吸收效率。所以,為了確保葉酸的充分吸收,建議用溫水送服葉酸片,并在服藥前后一段時間再喝牛奶,比如半小時或一小時左右

軟糯雞蛋羹,吃多了會狂長肉?

吃雞蛋羹,到底會不會讓人發(fā)胖呢?別急,讓我給你們細(xì)細(xì)道來!????首先,我要明確告訴大家的是,適量吃雞蛋羹是不會導(dǎo)致發(fā)胖的!??雞蛋羹,作為一道經(jīng)典的家常菜,它富含優(yōu)質(zhì)蛋白、健康脂肪、多種維生素及礦物質(zhì),是營養(yǎng)密度很高的食物。????每100克雞蛋羹的熱量大約在58-61千卡之間,屬于低熱量食物范疇。因此,適量食用雞蛋羹,不僅能為身體提供全面的營養(yǎng)支持,還不用擔(dān)心熱量過剩導(dǎo)致發(fā)胖的問題。然而,這里所說的“適量”很關(guān)鍵

鐵皮西紅柿的養(yǎng)生作用,吃對了才健康!

在蔬果的繽紛世界里,鐵皮西紅柿正悄然走紅??。它或許不像普通西紅柿那般常見于每個餐桌,但只要嘗過一口,那獨(dú)特的風(fēng)味準(zhǔn)能讓人記住。不過,大家肯定好奇,這鐵皮西紅柿可不只是味道特別,它的功效與作用又有哪些呢?鐵皮西紅柿,這個看似普通的蔬果,其實(shí)蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)寶藏。它含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、B族維生素和多種礦物質(zhì),這些成分都是肌膚的好朋友,更是健康的守護(hù)者!?????美容養(yǎng)顏:鐵皮西紅柿中的番茄紅素是強(qiáng)效的抗氧化劑,能深入肌膚底層抑制黑色素的生成,還能促進(jìn)膠原蛋白的合成

名醫(yī)問答

產(chǎn)后妊娠紋紅腫凸起瘙癢怎么辦

劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽市中心醫(yī)院

答:產(chǎn)后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細(xì)胞增生過快所致,也可能是繼發(fā)感...

妊娠紋晚上奇癢難耐怎么辦 A:妊娠紋晚上奇癢難耐,通常是皮下組織被拉伸,皮膚纖維組織斷裂而引起的。除瘙癢外,部分孕婦還可伴有燒灼感...

幾個月會長妊娠紋啊 A:通常懷孕3~7個月左右會長妊娠紋,也有可能整個孕期都不長妊娠紋。 妊娠紋的發(fā)生在孕婦中較為普遍。妊娠...

孕婦妊娠紋怎么去除 A:孕婦妊娠紋可以通過一般治療、藥物治療、物理治療等手段來去除,具體內(nèi)容如下: 1、一般治療:一般建議是...

懷孕多久長妊娠紋 A:妊娠紋通常會在孕24周左右出現(xiàn),且在懷孕期間逐漸加深,但也會有一部分孕婦可能不長妊娠紋。 妊娠紋是一...